Ultime news

Il 17 maggio 2025

Giornata della Ristorazione 2025

La Giornata della Ristorazione 2025 è un’iniziativa ideata da FIPE per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione e della gastronomia italiana. Un’iniziativa popolare, inclusiva, solidale e pro...

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Rapporto Ristorazione FIPE 2025

Ristorazione in provincia, tanti occupati ma imprese in diminuzione

Alla fine del 2024 risultano attive 2.577 imprese nel settore della ristorazione in provincia di Livorno, su un totale di 21.927 in tutta la Toscana e 327.850 a livello nazionale. La provincia labronica rappresenta quind...

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Corso gratuito per iscritti E.Bi.T. Tosc.

Sushi di carne e cotture a bassa temperatura

Un corso completo per acquisire le tecniche di cottura a bassa temperatura e l'arte del sushi di carne. Rivolto a titolari e addetti macellerie e a cuochi e ristoratori. Si svolgerà i giorni 7 - 14 - 28 maggio 2025...

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